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・手揚120円(2枚入り)
一枚一枚、丁寧に二度揚げして中身はとてもジューシーな食感です。
・生揚140円(1枚)
コクがあり、網焼きや煮付けでお召し上がり下さい。また、あんかけにしても最適です。
・絹生揚80円(1枚)
ソフトな仕上がりで網焼きで醤油をかけると絶品です。
・雁もどき110円(1枚)
人参、こぶが入り、薄味だしの煮つけが最高です。
・京がんも100円(1個)
人参、こぶ、玉葱、桜海老が入り、だしが良く出てとても美味です。
・銀杏入り雁も200円(1個)
京がんもの生地に、銀杏と竹の子が入り、非常に美味。また、冬場には百合根入りも用意いたします。
・花形揚130円(1個)
細かく刻んだ竹の子が入り、あんかけ煮付けに最適。絶妙な食感に仕上がります。
・生ゆば460円(2枚入り)
生のままわさび醤油で刺し身としてお召し上がりくださると最適です。 |